昭和レトロな赤坂の思い出

土用の丑の日　うなぎ

　今日は土用の丑の日。国産うなぎが安いようですね。 　天然うなぎで柔らかく味薄めで食べやすかったのは神楽坂の「大和田」でした。今はドラッグストアになっています。地所が三角です。 　鰻放生 　うなぎとり会 　江戸のかば焼きは鰻を筒切りにして串にさして焼いたものでちょうど形が蒲穂に似ているところから。... 続きをみる

牛久沼の伝説

　稀勢の里関に縁のある牛久で思い出したことがあります。（生まれは関西らしいです）あのあたりはうなぎの名産地で国道沿いにうなぎ屋さんがたくさんあったと思います。牛久のうなぎ屋さんでうなぎを二度ほど食べたことがあります。 　牛久沼自体は牛久市というより龍ヶ崎市だそうです。 　小学校の夏休みの絵日記で牛... 続きをみる